照り焼きのたれ

2018/08/18

8月25日焼き鳥を作ることになり、たれを作りました

みりんと刺身醬油に氷砂糖を使い作りましたが、氷砂糖がなかなか解けないので

じっくり時間をかけて美味しいタレができましたよ。

150人分のタレですが、なくなり次第終わりにします。

手前に二つあるタレは、いつものタレが左、右側は八丁味噌を隠し味として作ったタレです。

八丁味噌を使った方が、味に深みが出ていたので鍋の中のタレは、八丁味噌を入りです。

by村上整体 感謝!

恒例の月一度のセミナー

2018/07/18

村上整体では、月に一度のセミナーをしております。

個人の技術の向上に、悪い癖が出ていないかなど

多義にわたる勉強会です。

施術をしてみて、受けてみて、夫々が試していきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

頂き物のお酒

2017/03/04

となりの方が、駐車をさせていただけませんか?と言って来られたので、いいですよ!

と言いましたところ、少しですがと言いある品物を頂きました。

 

手に取ってみると大きさといい、振ってみると中で水がざわめいている。

中身はジュースかワインか?それとも酒か?

包装紙をはずし箱を空けると

山口県の有名なお酒 純米大吟醸の獺祭でした。

私が酒好きか?を知っているかのようでした。

この酒を買いに行ってもなかったお酒です。飲めて幸せですね。感謝!!by村上整体

 

寝酒

2017/02/22

頂いた美味しいお酒と、もんごいか耳をフライパンで焼き、焼き鳥のタレをかけたイカ

頌歌(しょうか)とは、神の栄光、君主の徳、英雄の功績などをたたえる歌のこと。

蔵元 福島県 大七酒造㈱   生酛 純米大吟醸 雫酒 頌歌

 

すっきりした飲みごたえと喉こしすっきりの味わい深い美味しいお酒です

蔵元さんに感謝!by村上整体

 

讃岐うどん

2017/02/21

先日奈良からの帰り高松の屋島の『わらや』に立ち寄りました。

讃岐うどんは、このような水車で小麦をひいていたので、入口にあるようですね。

私は、釜揚げうどんの大盛を注文

 

大きな木おけ直径30㎝ほどの大きさで食べ応えありです。

もう一人は、徳盛り

それに替えのだしとっくりが付いてきます。

美味しく頂きました。ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿感謝by村上整体

バレンタインデー

2017/02/14

今日はバレンタインデーのチョコレートを頂くとは!!

お客さんに頂き、となりの小1の可愛い女の子と弟の2人が『おいちゃん』チョコレート

と、言って頂きました。この歳でも嬉しいものですねヽ(^o^)丿

色々なバレンタインデーの過ごし方があるのだな~~と思って日本て平和だな!!

バレンタインデーに感謝!

2017/02/13

美味しいお酒を頂いたり飲みたい酒を買ったりしていると

沢山になりました。

 

どれも純米吟醸酒ですが、一つだけ 『かち鶴』のみがちがっています。

かち鶴は、妙熟に似たひね味があると言う事で蔵元お勧めで買いました。

 

風の森のみ、奈良県の油長酒造で後はみな愛媛の地酒です。

どの酒もそれぞれに特長があり美味しいお酒です。

 

美味しく飲めるこの身体に感謝!by村上整体

浮き指

2017/02/12

初めての来院です。

歩行が困難と言ってこられた67歳の方。

 

 

 

 

 

 

 

指が浮いているのが分かると思いますが、

右足は中指が浮いてしまっている。特に第2指の付け根辺りが膨らんでいます

又、左は指全体が浮いている。

非常に足裏のバランスが悪くこれにより色々な症状(肩こり・腰痛)なども現れていました。

施術後は足も軽くて歩きやすいと喜んでいました。

感謝!by村上整体

寝酒

2017/02/11

伊予郡砥部町の蔵元かち鶴酒造さんにお酒を買いに行きました。

目当てのお酒は、『妙熟』という銘柄。一升ビンが無いのでもう一本『ないしょばなし』どちらも4合瓶

 

妙熟は、手造り原酒の生酒を3年蔵内で貯蔵した『秘蔵酒』

ひね味が効いて味わい深いお酒です。

 

『ないしょばなし』は純米酒の袋しぼりで火入れをしていない生原酒です。

どちらも美味しく頂いております。

 

かち鶴酒造さんに感謝!by村上整体

 

 

もんごいか

2016/11/24

先日、魚市場に行ってモンゴいかを買って来て、調理をして冷凍に!!

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7匹で5キロ、身だけにして、足と身と耳に分けて冷凍しました。上が冷凍庫の中、

甲イカの中では一番美味しいイカです。もっちりしていて甘みがあり食べれば分かります。

アオリイカ(モイカ)もまた美味しいかです。このイカはもん後と比較すると少し硬いです。

剣先するめも美味しいです。

それぞれに美味しさが違って、どれも楽しめるイカたちです。

いかった、いかった(よかった、よかった)!!ちょと苦しかったかな?

今日の晩御飯は、イカの刺身!! イカたちに感謝!!by村上整体