‘2010/11’ カテゴリーのアーカイブ

灘の蔵元 菊正宗酒造 

2010/11/26

観光で行った時の事。灘一帯は、伝統のある蔵元が多く

神戸の震災では、被害にも遭い、多大な損害もあってそうですが、

そこは宮内庁御用達の蔵元で立派に再興しておりました。

昔ながらの酒つくりの説明を受け、試飲のコーナーでは純米吟醸、雅(秋の園遊会には、この酒が出るそうです)

梅酒、と原酒を試飲。自分としては、雅がほのかな香りで喉を通すとうぅ^~~ンお酒という感じ!旨い

つづいて、生モトづくりの超辛口

すっきりと美味しい酒です。

記念館の中はというと                               

                                                                                                                                               

   

                                                                                                                 

                     

                       

                                                        

                                                         

                                          

                                                  

                                                          

                                                                                                        

                                                         

       

酒造りの全工程です。昔の人たちの知恵は、素晴らしいものだと感心しました。

この緻密な物作りの精神が今も日本人に受け継がれていると思うと、日本人に

生まれてよかったと思い、美味しい酒が飲めるぞぉ~~~

酒が飲める♪♪酒が飲める♪♪♪♪酒が飲めるぞぉ♪酒が ̄~~カンパァ~イ

by村上整体

2010/11/23

砥部での出来事

一年で何回か砥部焼の即売会があり、表で地酒を売っていました。もちろん試飲もしていたのですが

車で行っていましたので、ほんの少し試飲をして、三年熟成の生酒を買いました。

十五年の熟成がありましたので値段を聞くと3合瓶で、一万円(@_@)ビックリしました、

と同時に疑問に思い売れますか?

これは結婚式などの引き出物に売れるとのこと! なるほど。

我が買った酒はこちら

砥部に蔵元がある、かち鶴酒造 アルコール度数19度 冷で飲むと美味しいと表示

私は辛口が好きなのですが、此の酒は今までに飲んだことのない味でした。

名前のとうり妙塾!酸味があり、口に含むと柔らかく、少し甘いかな?でも旨味があり美味しいお酒です。

デ~ぬる燗ではどうかと思い、燗をする。少し酸味が強くなるがうまい\(^o^)/

仲間たちと飲むために忘年会まで置いておこう。

美味しいお酒が飲めることに感謝!!by村上整体

2010/11/14

毎週買い物に行く「いよっこら」の花売り場が、色鮮やかに初冬の花々になってきました。

どれもこれも色鮮やかで美しいですが、

その中でも風ランがあり、これの愛好家は大勢いると聞きますが、においを楽しむとか?

村上整体療院の前にも、パンジーを5個のプランターに植えました。

これで春先まで楽しめます。 花たちに感謝!!